IFS ULUSLARARASI GIDA STANDARDI (International Food Standard)
Uluslararası Gıda Standardı (International Food Standard ) olarak ifade edilen bu standart 2000 yılında, gıda güvenliğinin, Ticaret Odası CIES - The Global Food Business Forum- tarafından iyileştirilmesi sonucu ortaya çıkmıştır. Avrupa, Kuzey Amerika ve Avusturalya' da başlangıçta 40 ticari işletmenin katılımı ile oluşmuştur.
IFS Gıda Standardı, gıda üreticilerini denetlemek için uygulanan bir GFSI (Global Gıda Güvenliği Girişimi) tarafından tanınmış bir standarttır. Başlıca odak noktaları gıda güvenliği ve proseslerin ve ürünlerin kalitesidir. Gıda işleme ve paketleme şirketleri ile ilgilidir.